Bashoratli Sehrli Xitoy pechenelari - bu shirinliklar uchun joy topib, sizni va mehmonlaringizni qiziqtiradigan bayram shirinliklar uchun oddiy retsepti.

Cookie-larni o'zi iste'molchiga yuborilgan taxmin yoki istak bilan qog'oz parchasiga o'ralgan yupqa pufakdir.

Sehrli liboslar paydo bo'lish tarixi juda sirli: bir versiyasiga ko'ra, Muqaddas Kitobdan ajratilgan so'zlar ichida nozik tabiatning asl nusxasi, bepul kukilarni qabul qilgan Los-Anjelesga noma'lum. Yana bir versiyada shirinlik boshida inqilobiy yozuvlar uchun sirli omborxona bo'lib xizmat qilgani aytiladi. Sirli tarixning kelib chiqishiga qaramay, siz sirli boylik pishiriqlari nafaqat noodatiy mazali va sharafga loyiqligini bilishingiz mumkin, bu erda ular nafaqat mashhur va mashhur Evropa jadvallarida, balki Amerika va Osiyo shirinliklari orasida ham sharafga sazovor.

Ushbu maqolada biz kukilarni qanday bashorat qilishni, qanday retsept va fotosuratlar bilan biriktirilishini aniqlaymiz!

Bashoratli cookie fayllarini qanday tayyorlash mumkin?

Bashoratli cookie fayllarini tayyorlashdan oldin, siz bashoratlarni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun qog'oz barglari 7 sm uzunlikdagi va 1,2 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesiladi - parametrlar juda muhimdir, aks holda xabarning eslatmasi faqat cookie fayllariga mos kelmasligi mumkin. So'ng qog'oz qog'ozga siz xohlagan narsani yozishingiz mumkin, eng muhimi, toksik bo'lmagan siyoh bilan qiling. Aytgancha, xabarlarni printer yordamida ishlatish mumkin, faqat eslatma parametrlari uchun shrift hajmini sozlash.

Eslatmalar tayyor bo'lganda, siz jigar uchun xamir tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona;
• shakar - ½ moddadan;
• un - ½ st .;
• tuz - ¼ choy qoshiq;
• suv - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Vanilla ekstrakti - ¾ tsp;
• yog '- pishirma varag'ini moylash uchun.

Tayyorlash

Sincaplar sarig'lardan ajralib, ko'pik paydo bo'lmaguncha vanilya ekstrakti va sariyog 'bilan chayqatiladi. Bundan tashqari, suyuqlik, shakar, un va vanilyaning ekstraktini yopishqoq massa hosil qilish uchun aralashtiriladi, unda oqsillarni asta-sekin o'zlashtirishi va xamirni to'liq homogenlikka qadar qaynatish kerak bo'ladi. Natijada, biz etarli darajada suyuqlik massasini olamiz.

Xamirga qo'shimcha sifatida limon qobig'i yoki to'q sariq, doljin, bir nechta chinnigullar yoki haşhaş ekleyebilirsiniz.

Pishirish tepsisi sariyog' bilan moylangan (yoki orqa qismida sizning cookie fayllaringizni bir xil o'lchamlarda bo'lishiga yordam beradigan diametri 8 sm diametrli pishirilgan qog'ozdan foydalaning).

Qolganlarning hammasi xamirni bir pishirish varag'ida bir tekisda qo'llash va pechga 180 gradusgacha qizdirish, 6-8 daqiqagacha yoki jigarrang qirralarning oltin ekanligi. Har bir cookie o'rtasidagi masofa taxminan 4-5 sm bo'lishi kerakligini unutmang, shuning uchun pishirish vaqtida u bir-biriga yopishmaydi yoki tarqalmaydi.

Keyin, pechni o'chiring va eshikni ochiq qoldiring, tayyorlangan kookinalarni bir vaqtning o'zida plastiklarni ushlab turish uchun olib boring. Har bir "pufak" ning markazida biz eslatma yozdik.

Cookie-larni yarmida, taco kabi katlayın.

Kattalashtirilgan pechene kubokning chetidan yordami bilan pastki qismini bog'lab, o'rtada yarmiga egiladi.

Endi cookie fayllari pishirish idishida yoki sovutish vaqtida shaklini yo'qotmasligi uchun tegishli diametrdagi chashka yoki stakanga qo'yilishi kerak.

Bashoratli cookie-fayllar xizmatga tayyor. Siz uni asl shaklida ham, sirli, pushti, rangli sprinkles yoki yengil boncuklarla dekoratsiya qilishingiz mumkin.