Do'kizli pankek tayyorlash uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Quyida ta'riflarni o'rganing, teshiklari bilan suvda ingichka pankekni qanday tayyorlang.

Suvdagi nozik kreplar uchun retsept

Tarkibi:

• ichimlik suvi - 500 ml;
• pishirish kukuni - 10 g;
• tuz - chimdik;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 45 g;
• eng yuqori sifatli bug'doy uni - 270 g;
• Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 60 ml.

Tayyorlash

1. Biz tuxumni tashlaymiz, tuz va shakar solamiz. Bularning hammasi mayin ko'pikka aylandi.
2. Taxminan 150 ml suv qo'shing, un bilan to'ldiring, pishirish kukunini va mikser bilan aralashtiring.
3. Qolgan suv va yog'ni to'kib tashlaymiz, yana yaxshi aralashtiramiz.
4. Birinchi ko'zoynak uchun yog'ni yog 'bilan surtingiz, bir oz xamirni quying, yuzaga yoyib, moychani qovuring.
5. Kreplarni idishdagi qoziqqa qo'ying va qopqog'ini yoping. Keyin ular yaxshi bug'lanadi va yumshatiladi.

Tuxumsiz sutsiz pishiriqlar - retsept

Tarkibi:

• qaynatilgan suv - 500 ml;
• shakar - 70 g;
• eng yuqori navli bug'doy uni - 250 g;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• pishirish soda - pinch;
• tuz.

Tayyorlash

1. Suvning yarmida shakar, tuz, sirka, soda va sariyog 'qo'shing. Bularning hammasini yaxshilab aralashtiring va unni to'kib tashlang.
2. Aralashgandan to'xtab qolmasdan, qolgan suvni asta-sekin quying.
3. Tayyorlangan xamirni qopqoq yoki sochiq bilan qoplangan bir soat uchun qoldiramiz. Bu majburiy tartib, chunki pancakes yanada moslashuvchan bo'ladi.
4. Qovurilgan idish yaxshi isitiladi, biz yog' bilan surtamiz, xamir qalampirini yig'amiz. Issiq panaga quyib, uni turli yo'nalishlarda aylantirib, xamirni yuzaga yoyib chiqing.
5. Har ikki tomonda qovurilgan pancake.

Suvdagi ingichka mushak kreplari

Tarkibi:

• qaynoq suv - 2 stakan;
• shakar - 50 g;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• sodali suv - pinch;
• unni yuqori sifatli sote - 250 g;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• tuz.

Tayyorlash

1. Tuziqni tuz va shakar qo'shganda taxminan 5 daqiqa davomida o'chiring.
2. Qaynayotgan suvni to'xtatmasdan 1 stakan qaynoq suv qo'shing. Keyin, hamma unni to'kib tashlang va mikserni maydalab, barcha tuxumlarning ketishi uchun.
3. Soda qaynoq suvning ikkinchi stakaniga quyiladi va aralashmani xamirga to'kib tashlang, yana aralashtiring. Biz yog'ga quyamiz va xamirni 20 daqiqaga qoldiramiz.
4. Har ikki tomonning qizil rangiga qadar qizartirilgan pancakes. Qovurilgan idishni yaxshi isitish kerak.

Mineral suvda yupqa pishaklar - retsept

Tarkibi:

• tovuq tuxumi - 5 dona;
• gazlangan mineral suv - 500 ml;
• Sirka bilan sirka soda - ½ choy qoshiq;
• shakar - 30 g;
• Qisqichbaqasimon yog'i - 70 ml;
• bug'doy unining balandligi 300 g gacha;
• tuz.

Tayyorlash

1. Biz mineral suvni tuz, shakar, sirka, soda bilan birlashtiramiz.
2. Biz tuxum qo'zg'aysan va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Unni to'kib tashlaymiz.
4. Yog 'tushiring va xamirni tekislangunga qadar silang.
5. Birinchi marta biz issiq pishirgichni yog 'bilan aralashtiramiz, xamirning bir qismini to'kib tashlaymiz, sirt ustida yoyib, moychani bir va boshqa tomondan qovurmiz.
6. Keyinchalik teshiklari bo'lgan suvdagi barcha keyinchalik nozik pancakes qovurilgan idishning qo'shimcha soqolisiz, chunki testda etarli miqdorda yog' mavjud bo'ladi.

Suvdagi lazzatli nozik pankek

Tarkibi:

• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yarim grammali un - 200 g;
• ichimlik suvi - 500 ml;
• o'simlik yog 'hidsiz - 40 ml;
• shakar - 40 g;
• tuz.

Tayyorlash

1. Yumshoq oq massa hosil bo'lmaguncha, tuxumni yaxshilab yutib yubordik. Keyin uning 2-3 daqiqasida qoldiring. Shuning uchun massa kislorod bilan to'yingan vaqtga ega.
2. Yana bir tankda iliq suv, tuz, shakar tushiring va aralashtirma bilan xamirni diqqat bilan aralashtiramiz, karamush uni qo'shing.
3. Qabul qilingan vaznda biz dastlabki kaltaklangan tuxumga kiramiz, biz yog'ni quyamiz va bir xillikka aralashamiz.
4. Qovoqlarni issiq pishiriladigan idishga soling.