Apple jami "Pyatiminutka" nafaqat sovuq mavsumda lazzatlanish yoqimli, lekin vitamin va idish-tovoqlarni maksimal darajada tejashga qodir bo'ladi. Buning uchun minimal issiqlik bilan ishlov berish vaqti albatta yordam beradi.

Limonli qish uchun retsept - "Pyatiminutka" gofretlari bilan Apple jam

Tarkibi:

• olma pishgan yangi - 995 g;
• limon sharbati - 45 ml;
• shakar - 995 g;
• doljin (er) - 5 g.

Tayyorlash

"Pyatiminutka" murabbo uchun olma pishganlik uchun yaxshiroqdir, ular sirop bilan namlanadi va qisqa pishadigan vaqt uchun yumshoq bo'ladi. Meva oldin yuviladi va qurib ketadi. So'ngra ularning har birini ikki yarmiga kesib tashlang, yadroni urug' bilan kesib tashlang va go'shtni tuxum hujayralar bilan birga kesib tashlang. Agar sizning olma juda qattiq va yopishqoq qobiq bo'lsa, unda tozalang.

Olma dilimlarini shakar bilan to'kib tashlang. Buni emal yoki zanglamas po'latdan yasalgan murabbo-pishirish idishida darhol qilish yaxshiroq va qulayroq. Biz olma massasini shakar bilan kechaytirib, muzlatgichning shiftiga qo'yamiz, shundan so'ng pechda ishlov beramiz. Limon sharbati qo'shib, besh daqiqa davomida qaynatilgunga qadar qaynatilguncha tez-tez aralashtirib, isitiladi. Pishirish jarayonida ishlov beradigan qismga maxsus ta'mga ega bo'lgan olma meva tirnafından murabbo soling.

Apple jam "Pyatiminutka" - to'q sariq retsepti

Tarkibi:

• olma pishgan yangi - 995 g;
• to'q sariq - 335 g;
• suv - 150 ml;
• shakar - 995 g.

Tayyorlash

Dessertdagi yangi eslatmalarni olma pishirish paytida to'q sariq rang qo'shib his etish mumkin. Buning uchun dastlab sitrusni suv bilan yuvib tashlang, shundan so'ng biz bir daqiqa davomida qaynatamiz, uni sovutib, chorak-doira kesib oling. Biz ommaviy ovqat pishirish jariga qo'yamiz, suv quyib, sitrusni bir necha daqiqa davomida qaynatamiz, so'ng barcha shakarni to'kib tashlang va doimo aralashtiramiz, barcha kristallar eriydi.

Mening olma, biz yadrolardan va urug'lardan olib chiqib, tilimga kesib, apelsin bilan qaynab turgan siropaga solamiz. Biz yana qaynatamiz va to'liq sovib ketguncha plastmassadan olib tashlang. Keyin yana bir marotaba ishlov beramiz, besh daqiqa davomida to'liq qaynatilgandan keyin pishiramiz, uni quruq va steril idishlarga solib, qopqog'i ostidan olib tashlang va qopqoqlarni yopamiz.

"Pyatiminutka" ning mazali olma-jamg'am pishishini qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

• olma pishgan yangi - 550 g;
• olxo'ri - 550 g;
• suv - 55 ml;
• shakar - 700 g;
• qora tarçın - 10 g.

Tayyorlash

Aqllar olma bilan qo'shilsa, ajoyib darajada mazali olma olma jami olinadi. Buning uchun yuvilgan va olma olma kubiklarga bo'linadi va suyaklarning hosilidan chiqarilgandan so'ng biz oladigan eritma yarmlari xuddi shu tarzda erga aylanadi. Biz mevali massani emaye idishga solib, shakarni quyib, darzli daraxt bilan aralashtirdik. Sharbatlarni ajratish uchun ishchi qismini bir necha soat qoldiring, keyin pechga joylashtiring va besh daqiqa davomida pishirib oling. Biz butunlay salqinlash uchun davolaymiz, keyin yana besh daqiqa qaynatamiz. Qayta sovutishdan so'ng, yana 5 daqiqa davomida olxo'ri va olmalardan murabbo pishiring, so'ngra darhol steril idishlarga qadoqlanib, asta sekin sovutish uchun "palto" ostida qoldiring.

Olma-olxo'pli murabbo bilan birga, siz o'zingizga yoqilgan yong'oq, shuningdek, gulchambar yoki boshqa qo'shimchalarni qo'shishingiz mumkin. Limon sharbati, bu ozgina taomlarning shirinligini muvozanatlashga yordam beradi, shuningdek, mutlaqo ortiqcha bo'lmaydi. Barcha qo'shimchalar qaynashning oxirgi bosqichidan oldin qo'shilishi kerak.