Odatdagidek tovuqlar va parranda gavhardagi qushlarning qarindoshi Afrikadan keladi. Gvineya tuxumining xususiyatlari, ushbu noyob maxsulotning foydalari va zarari sog'lom ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlar, sportchilar, shuningdek, kuch va vitamin etishmovchiligi bilan kasallanganlardir.

Gvineya tovuqli tuxum foydali xususiyatlari

Gvineyadagi qushlarning tuxumlari qanday foydali ekanligini tushunish uchun siz ularning tarkibiga murojaat qilishingiz kerak. Keshik tuxumining tarkibidagi moddalar xom ashyoni iste'mol qilishi kerak, chunki vitaminlar va mineral elementlarning qimmatli xususiyatlarini yo'qotmaslik kerak:

• A vitamini (karotenoidlar sariyog'ida juda ko'p) terining salomatligi, o'tkir tuyulishi , organizmni noqulay sharoitlarga yaxshi qarshiligi, qarishni sekinlashtirish uchun zarur;
• Gvineya tuxumidan B vitamini miya va mushak tizimiga nisbatan foydali xususiyatlarga ega;
• S vitamini kuchli antioksidant bo'lib , immunitet tizimini mustahkamlaydi ;
• Vitamin PP gormonlar sifatli ishlab chiqarish uchun muhim ahamiyatga ega.

Ekzotik gubka tuxumining qiymati, uning foydalari va zarari nafaqat tarkibida, balki qobiqda ham. Maksimal kuch va past porozlik tufayli protein va tuxum sarig'i barcha foydali komponentlarni olti oy davomida zararisiz saqlab turadi. Bundan tashqari, qobiqning o'zi kaltsiy, temir, molibden, silikon, fosfor, sink, marganets va oltingugurtga boy. Bu elementlarni yaxshiroq assimilyatsiya qilish uchun qobiqni kukun holatiga maydalash va har birida 1 choy qoshiq tavsiya etiladi. nonushta bilan birga. Qobiqni maydalamasdan oldin siz 5 daqiqa pishirishingiz kerak.

Gvineya qushlaridagi tuxumlar - tarkibi

Cesarean tuxum tarkibidagi asosiy tarkibiy qismlar maksimal miqdorda, oqsil va sarig'i juda oz suv o'z ichiga oladi. Gvineya-qushlar tuxumining xususiyatlari 100 g gacha bo'lgan oqsillar (12,7 g), kul (1,0 g) va past miqdorda yog'lar (0,6 g) va uglevodlar (0,6 g) tarkibida yuqori bo'ladi. Yuqori oziqlanish sifati tufayli gvineya tovuqlari jismoniy kuch, qonsizlik, homiladorlik va oziqlanish davrida iste'mol qilinadi. Sezaryan tuxumlarini sportchilarning ovqatlanishiga kiritish tavsiya etiladi.

Gvineyadagi qushlarning tuxumidan eyish mumkinmi?

Birinchidan, g'ayritabiiy mahsulotni sotib olgan kishiga savol tug'ilishi mumkin: gvineya-egg allergiyasini qo'llash ehtimoli qanday? Shifokorlar bu sezgir tuxumlarning allergenik pastligi va salbiy reaktsiyalarni keskin ravishda keltirib chiqarishi bilan bu septiklarni tinchlantirishdi. Ular, hatto kichik bolalar tomonidan ham, lekin afzallik beriladi - pishgan shaklda eb mumkin. Ushbu mahsulot jigar va buyrak kasalliklarida kontrendikedir. Ammo gvineya qushlarining tuxumlari tavsiya etiladi:

• operatsiyadan keyingi davrda;
• yuqori stress yukida;
• vitaminlar etishmasligi;
• asab tizimining charchashi;
• metabolizm sifati bilan bog'liq muammolar;
• erkak iktidarsizlik.

Oziqlantiruvchi mutaxassislar vazni yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ikra tuxumlarini tavsiya qiladi. 100 g sezaryen tuxumida faqat 45 kkal va sarig'idagi yog'larning miqdori minimal. Og'irlikni yo'qotish, bu mahsulot, shuningdek, yuqori protein tarkibida ham foydalidir: faqat bir necha tuxumni iste'mol qilish orqali tanani uzoq vaqt kerakli aminokislotalar bilan ta'minlab, ochlikni boshdan kechirmaysiz. Bu narsa ayniqsa, parhez yordami bilan emas, balki ayni paytda fitnes bilan shug'ullanadiganlar uchun ham ahamiyatlidir.

Ikra tuxumlarini qanday tayyorlash mumkin?

Gvineya tuxumlarini tatib ko'rmoqchi bo'lganlar uchun juda muhim ma'lumotlar - bu mahsulotni qanday tayyorlash kerak, nima qilish kerak. Sezaryan tuxumlari qobig'i juda qattiq bo'lgani va hatto 1,5-2 m balandlikdan tushishiga qaramasdan, tovuqlarga nisbatan ko'proq pishirilishi kerak. Yumshoq qovurilgan tuxumni tayyorlash uchun siz qattiq qaynatilgan qaynatish uchun 5-6 daqiqa kerak - 10-12 daqiqa. Tayyorlangan tuxumni salatoga, sandvich yoki boshqa idishga to'ldirish mumkin.

Gvineya tovuqlari tuxumlari: taqqoslash

Guinea parranda tuxumini tovuq tuxumidan qanday ajratish mumkinligi haqidagi savolga javob berishni istaganlar quyidagi omillarni e'tiborga olishlari kerak:

• kubik - guinea kam (40-45 g);
• amakivachining shakli armudga o'xshaydi;
• rang - gvineya-cho'chqaning tuxumlari o'ziga xos detokslarga ega;
• Qisqichbaqasimon tuxumlarga qo'pol munosabatda bo'lish.