Agar qaynatilgan kartoshka allaqachon kichik podnadoela bo'lsa va qizartirilgan - juda yuqori kaloriya bo'lsa, biz folga ichida kartoshka pishirishni tavsiya qilamiz. Ovqat juda mazali, oson va foydali bo'lishi uchun o'zingizga qarang!

Folga pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

• yosh kartoshka - 10 dona;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• qaymoq - 1 dona;
• ziravorlar;
• o'simlik yog'i;
• yangi ko'katlar.

Tayyorlash

Tandirda folga solingan kartoshka qancha miqdorda pishiriladi? Shunday qilib, ildiz hosili barcha ifloslantiruvchi moddalardan cho'tka bilan yaxshilab yuviladi, lekin tozalanmaydi. Folga yog'ni yopamiz va har bir kartoshkani bir nechta qatlamlarga mahkam bog'lab qo'yamiz. Keyin igna pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 200 daraja haroratda 50 daqiqa pishirib. Vaqtni yo'qotmasdan yonilg'ini quyamiz: sarimsoqni tozalab, matbuot orqali beramiz. Biz ko'katlarni yuvamiz va engil yoğamiz. Endi sarimsoq, ko'katlarni bir piyola aralashtiramiz, ziravorlar bilan tatib ko'rish uchun ziravorlar va smetana qo'shing. Kartoshka folga orqali qoshiqni bosib tayyor turish uchun tekshiriladi. Agar yumshoq bo'lsa, tayyor bo'l. So'ngra o'tkir pichoqni kesib oling, toza kesib oling va pishgan sous bilan to'ldiring. Biz ovqatni o'choqqa yana 5 daqiqa yuboramiz, so'ngra stolga xizmat qilib, plitalarga yoyiladi. Ushbu kartoshkani bevosita folga, choy qoshiqdan yeyishingiz mumkin.

Pechdagi folqa ichida pastırma bo'lgan kartoshka

Tarkibi:

• yosh kartoshka - 5 dona;
• lard - 150 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik yog'i - 2 choy qoshiq.
• ziravorlar.

Tayyorlash

Kartoshkani pechda folga tayyorlashdan oldin, biz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Salom nozik kichkina plastinalar bilan kesilgan, kartoshkani qirib, ularni yuvib, ularni tilimga kesib, folga qog'ozga qo'ying. So'ngra kartoshka orasidagi har bir bo'lakni qo'yamiz, ta'mga tuz qo'shamiz va tug'ralgan sarimsoq bilan sug'oramiz. Yuqori o'simlik moyi bilan folga o'rash va pishirish tepsisi ustidagi igna yoyish. Tayyorlanadigan idishni 15 daqiqa davomida 180 daraja pishirib, keyin haroratni pasaytiring va 20 daqiqani aniqlang. Yangi sabzavotlar va petrushka va arpabodalar bilan issiq xizmat qilish.

Folqa ichida cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan kartoshka

Tarkibi:

• kartoshka - 8 dona;
• lard - 100 g;
• cho'chqa - 200 g;
• ziravorlar;
• yangi ko'katlar.

Tayyorlash

Kartoshka har birining santimetrida tozalanadi va kesiladi. Bacon va cho'chqa ingichka bo'laklarga bo'linib, qoramol kartoshka kesmalariga qo'yiladi. Keyin ish qismlarini to'kib tashlaymiz, ularni folga sochib, pishirish stoliga qo'yamiz va issiq o'choqda 45 daqiqa davomida pishiramiz.

Dolgulu folga ichida kartoshka

Tarkibi:

• kartoshka - 8 dona;
• ziravorlar.

To'ldirish uchun:

• kam sutli qaymoq - 250 ml;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• arpabodiyon ko'katlar - 1 shamlardan;
• pishloq - 400 g;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• ziravorlar.

Tayyorlash

Kartoshka yaxshilab yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi, tuz bilan o'raladi va diqqat bilan folga ichida har bir yumru sariq. Keyin panjara ustida o'tirib, tayyorlanguncha 50 daqiqa pishiramiz. Vaqtni yo'qotmasdan, Biz to'ldirishni tayyorlaymiz: pishloqni bir hil ommaviy blenderga aylantiramiz, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shamiz va tozalangan sarimsoqni matbuot orqali siqib chiqamiz. Tuxumlangan bodring sovuq suv bilan yuvib, sochiq bilan namlangan va kichik kubiklar ichiga kesilgan. Ularni süzün aralashmasi, mavsumni qaymoq bilan qo'shing va ziravorlar bilan aromalaguncha silliq bo'lmaguncha yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan kartoshka ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi, plastinka qismlariga solinadi va har bir yumurtaning oxiriga folga bilan kesiladi. Biz pishloqni to'ldirib, yangi shredli o'simliklar bilan sug'orib, uni issiq shakldagi stolga xizmat qilamiz.